Заявку в Россельхознадзор для получения доступа к системе «Меркурий» обязаны подавать все хозяйствующие субъекты, работающие с поднадзорной продукцией. Сделать это можно как в бумажном виде через личный визит в региональное управление, так и в электронном виде. Для удалённой регистрации заявку отправляют в
специализированном модуле системы «Цербер», где первым шагом будет выбор сертификата ЭЦП.
Работа без регистрации влечёт административную ответственность по статье
10.8 КоАП РФ. Например, если транспорт остановят для проверки, то водитель или экспедитор обязаны будут предъявить специальную маркировку на перевозимую партию товаров - QR-коды или 32-значные UUID-идентификаторы. Отсутствие таковых юридическим лицам грозит штрафом до 20 тыс. рублей. В случае грубых или систематических нарушений деятельность компании может быть приостановлена на срок до трёх месяцев.